Mikronutrijenti su hranjive tvari koje su tijelu potrebne u malim količinama kako bi pravilno funkcionisalo. Ova klasa nutrijenata uključuje minerale, vitamine i fitonutrijente. Minerali su grupa od 16 neorganskih hranjivih tvari (tj. Hranjivih tvari koje…
Selen je bitan element u tragovima prisutan u biljnoj hrani, plodovima mora, mesu, obogaćenim žitaricama i mliječnim proizvodima u mnogim dijelovima svijeta. Biljni izvori selena mogu imati promjenjivu količinu selena, jer njihova asimilacija ovog važnog…
Natrij je esencijalni elektrolit koji pomaže u kontroli količine tečnosti u tijelu. Također, pomaže u regulisanju krvnog pritiska i apsorpciji drugih hranjivih materija (hlorid, aminokiseline, glukoza). Natrijum se obično konzumira kao so, koja je kombinacija…
RDA za kalcij: Standardne porcije serviranja hrane Prosječan sadržaj kalcija (u miligramima) Obični jogurt, 250ml 415 mg Sardine iz konzerve, 3 unce 325 mg Cheddar sir, 50 gr 300 mg Mlijeko, sa smanjenom masnoćom ili 2%, 1 šoljica 295 mg Čvrsti tofu, ½…
